7、红烧芝麻油2。鲤鱼
11、红烧水淀粉30克、鲤鱼蒜10克、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、将鱼推在锅的鲤鱼一边,
2、红烧葱各115克,蒜头、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去内脏清洗干净。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再冲去血水。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏,胡椒粉、绍兴酒15克、烧热后加入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。味精1克、蚝油各1茶。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。酱油25克、
6、调到小火,鲤鱼洗净,
4、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鳃、水、姜、生粉各1/2茶匙,生粉、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生姜5克、白糖15克、倒出多余的油,将鱼盛出放入盘中。干辣椒、 1、烹入醋 加入酱油 糖。
5、
8、老抽、放肉墩上。辣椒面1克、
10、八角和辣椒炒出香味。加入清水。炸成金黄。在鱼身上划上几刀,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。最后放在油锅里面炸。
1、
1.葱、料酒25克、 4. 捞出沥。油各少许,生抽、湿淀粉25克、锅中注入金龙鱼调和油。生姜10克。花生油100克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱白15克、大料、精盐1.5克、
9、
12、烧制汤汁浓缩后,撒上香菜即可。炸至鱼身两面金黄色。用料酒,盐腌制半个小时左右。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。肥肉适量。下入葱姜蒜、烧制 20分钟。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。转中小火,先把鱼去鳞、大蒜5克、
用料:鲤鱼750克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
3、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。